O Sistema de controle de umidade para câmara de fermentação é um conjunto em aço inoxidável de recirculação de ar, aquecimento e aspersão que mantém temperatura e umidade relativa dentro da câmara de fermentação industrial.
A Câmara de fermentação final é uma câmara contínua que condiciona a massa modelada imediatamente antes do forneamento. A Farhat configura o equipamento em torno do produto, definindo geometria, fluxo a montante e processo seguinte antes de liberar o modelo final.
A Câmara de fermentação de cestas da Farhat é uma câmara de fermentação intermediária estática que acomoda as porções divididas em bandejas com cavidades, garantindo um crescimento uniforme da massa.
A Primeira câmara de fermentação da Farhat é uma câmara de fermentação intermediária compacta e de várias camadas que dá às porções de massa divididas um descanso controlado entre a divisora de massa e a prensa de massa.
A câmara de fermentação de esteira em cascata multicamadas da Farhat é uma fermentadora contínua de esteiras sobrepostas de PVC que garante tempo de residência controlado para a massa em uma área de piso vertical compacta.
Seja o primeiro a conhecer os novos produtos e as novidades da Farhat Bakery Equipment – inscreva-se hoje mesmo na nossa newsletter!
Movida pela paixão pela precisão, a Farhat Bakery Equipment fabrica máquinas premium para panificação há mais de 50 anos. Nosso legado se apoia em inovação, qualidade e um compromisso inabalável com a excelência.
Usamos cookies para medir como nosso site é utilizado e para mostrar nossas máquinas a você no Google e no Facebook. Você decide o que podemos usar. Política de cookies
Indispensáveis para o funcionamento do site, incluindo o idioma escolhido. Sempre ativos.
Ajudam-nos a saber quais máquinas e páginas são consultadas, para melhorá-las.
Permitem mostrar nossos equipamentos a você no Google e no Facebook e medir se esses anúncios funcionam.
Já vai tão cedo? Vamos tornar seu primeiro pedido especial! Conte para nós o que você produz e ajudamos você a ir mais longe. Não deixe de se inscrever para receber dicas exclusivas e as últimas tendências.