Fábrica da empresa

Sobre a Farhat

Farhat Bakery Equipment: onde a paixão encontra a precisão. Décadas de dedicação para fabricar as melhores máquinas para panificação.

A Farhat Bakery Equipment é uma fabricante libanesa de máquinas para panificação industrial e de soluções completas de produção para pães planos, pita, pizza e produtos relacionados. A história da empresa começa em 1973, quando Mahmoud Farhat trabalhava como padeiro de pita e passou a desenvolver equipamentos para automatizar o processo.

Do processo de panificação ao projeto da máquina

A origem da Farhat é importante porque a qualidade do pão plano nasce de uma cadeia de decisões interligadas: peso da massa, relaxamento, laminação, fermentação, transferência de calor, resfriamento e manuseio. Projetar uma máquina sem entender a etapa seguinte pode deslocar um problema em vez de resolvê-lo. A Farhat aplica seu conhecimento de produto e de processo às máquinas individuais, ao layout da linha de produção e à integração dos controles.

O que a Farhat projeta

  • Linhas completas de pão pita e de pão sírio (pão árabe)
  • Sistemas de produção de pizza, manakish (pão árabe com cobertura) e discos de pizza
  • Linhas de prensagem, forneamento, resfriamento e empilhamento de tortilha de farinha de trigo
  • Linhas de laminação contínua para pão lavash, crackers e palitos de pão
  • Fornos túnel e fornos giratórios industriais
  • Equipamentos de fermentação, resfriamento, transporte, contagem e empilhamento

Uma abordagem específica para cada projeto

Todo projeto começa pelo produto-alvo, pela produção desejada e pela fábrica. A equipe analisa amostras físicas, parâmetros de receita ou de massa, dimensões, tolerâncias, tipo de embalagem, layout da fábrica, utilidades e exigências do país de destino. O escopo final é documentado por meio de fichas técnicas específicas de cada modelo, desenhos de layout e condições de aceitação acordadas.

Atuação em diversos mercados

A Farhat atende projetos de panificação em várias regiões e adapta os equipamentos aos estilos de produto locais, aos combustíveis, às utilidades, aos idiomas e às restrições de cada fábrica.

Fale com a equipe da Farhat

Entre em contato com a Farhat informando o produto que você quer fabricar e a capacidade de que precisa. Um briefing técnico claro é o caminho mais rápido para uma proposta de linha realmente útil.

No coração de toda grande padaria estão as máquinas que dão vida às visões culinárias. A Farhat Bakery Equipment, com seu legado de décadas, é referência em inovação e qualidade no setor de equipamentos para panificação. Unimos paixão e engenharia de precisão para criar máquinas com as quais os padeiros podem contar, dia após dia.

NOSSA HISTÓRIA

Do grão à excelência: a evolução da Farhat

Nas vielas perfumadas do Líbano de 1973, uma visão foi sovada até ganhar vida pelo Sr. Mahmoud FARHAT. Começando como um modesto padeiro de pita, ele desenhou o projeto da primeira linha automática de pão, transformando sonhos feitos de farinha em uma realidade eficiente. A Farhat Bakery Equipment nasceu dessa união entre tradição e inovação, prova da nossa busca permanente por elevar a arte da panificação em todo o mundo. Hoje, não somos apenas uma empresa, mas um movimento que redefine os limites da fabricação de pães a cada fornada.

Além das fronteiras: uma jornada global

Das padarias movimentadas da Europa às vibrantes fábricas de tortilha da América do Sul, nossos equipamentos encontram lugar em todos os cantos do mundo. A Farhat Bakery Equipment não é apenas uma marca; é uma família global. Nosso alcance, que atravessa continentes, é prova da confiança e da lealdade que conquistamos ao longo dos anos.

Pão plano da Farhat

Sob medida, com perfeição

No mundo da panificação, um único modelo raramente serve para todos. Ciente disso, a Farhat Bakery Equipment foi pioneira em soluções customizadas, adaptadas à necessidade de cada padaria. Seja uma consistência de massa específica ou uma escala de produção particular, temos o equipamento certo para você.

Sempre à frente

No cenário em constante evolução da tecnologia de panificação, ficar parado não é uma opção. Na Farhat Bakery Equipment, a inovação está no nosso DNA. Nossa equipe está sempre em busca de soluções inovadoras, garantindo que nossos clientes tenham sempre uma vantagem competitiva no mercado.

Reunião da Farhat

Construímos relações, não apenas máquinas

Nossas máquinas são reconhecidas, mas é o nosso compromisso com um atendimento excepcional que realmente nos diferencia. Na Farhat, cada cliente é um membro querido da nossa família estendida. Vamos além, oferecendo soluções e suporte completos que transformam transações comerciais em parcerias para a vida toda.

Perguntas frequentes

A Farhat Bakery Equipment tem origem em 1973, no Líbano, começando pela produção de pão pita e pela vontade de automatizar a fabricação de pães planos. Ao longo de cinco décadas, essa experiência se transformou em engenharia completa de máquinas e de linhas de produção para panificadoras de todo o mundo.

A Farhat é especializada em máquinas industriais para pães planos, fornos e linhas completas, com experiência particular nos processos de pão pita, pão sírio, pizza, manakish, tortilha e pão lavash.

A Farhat projeta e fabrica máquinas e também faz a engenharia das esteiras transportadoras, dos controles e das interfaces de processo necessários para linhas completas. O escopo exato do que é fabricado pela Farhat e do que é fornecido por terceiros consta em cada proposta.

Sim. A customização pode abranger formato do produto, número de fileiras, largura da esteira, alturas, ferramental, controles e layout, sujeita a análise técnica e validação.

Envie um briefing do produto, amostras, meta de produção, layout da fábrica e informações sobre as utilidades. A Farhat então identifica o processo, a necessidade de testes e o escopo preliminar de equipamentos.

A Farhat Bakery Equipment fica no Líbano e atende clientes em diversos mercados internacionais. Para dados de contato completos, telefones e e-mail, use as informações de contato disponíveis neste site ou fale conosco pelo formulário de contato, e nossa equipe responderá prontamente.