Category: Produtos de panificação

Pãozinho pita quadrado produzido em uma linha da Farhat Bakery Equipment, mostrando a superfície perfurada e os cantos arredondados de um pão de sanduíche sem bolso.
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Pãozinho pita quadrado

O pãozinho pita quadrado é um pão de sanduíche macio e sem bolso cortado em quadrado em vez de redondo.

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5 de September de 2026 No Comments
Pãozinho pita redondo produzido em uma linha da Farhat Bakery Equipment, mostrando a perfuração uniforme e o topo dourado de um pão de sanduíche sem bolso.
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Pãozinho pita redondo

O pãozinho pita redondo é um pão de sanduíche macio e sem bolso: um disco espesso de massa tipo pita perfurado antes do assamento para que cresça de maneira uniforme em vez de abrir em bolso.

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5 de September de 2026 No Comments
This is a close-up photo of Barazek, a traditional Middle Eastern sesame and pistachio cookie with a crunchy sesame coating on one side and a pistachio-studded center on the other.
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Barazek

Biscoito crocante do Levante, finalizado com uma cobertura densa de gergelim e, em algumas receitas, com pistache. A Farhat fornece o depositor e a linha industrial completa para produzi-lo.

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24 de September de 2024 No Comments
Piadina flatbread produced with Farhat Bakery Equipment, showcasing its uniform and high-quality texture.
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Piadina

A piadina é um pão plano italiano fino e macio, feito na chapa como um disco flexível para rechear e dobrar. Conheça os equipamentos e as etapas de processo para produzi-la em escala industrial.

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1 de August de 2024 No Comments
Chapati also known as roti produced by Farhat Bakery Equipment, showcasing the uniform and high-quality texture of the bread.
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Roti

Pão plano fino e redondo, produzido a partir de massa porcionada e calibrado para uma mordida macia e flexível. A Farhat projeta a linha industrial de roti, da divisão ao empilhamento.

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1 de August de 2024 No Comments
Elegant Pain Suédois loaves with a golden-brown crust, emerging from a Farhat Bakery Equipment oven.
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Pão sueco

Pão plano macio de estilo escandinavo ou pão para sanduíche cuja geometria e cujo acabamento são definidos a partir do produto de referência do cliente. A Farhat converte essa referência em uma linha industrial validada.

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13 de November de 2023 No Comments
Freshly baked Manakish emerging from a Farhat Bakery machine, displaying a golden crust topped with vibrant za'atar.
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Manakish

Pão plano redondo do Levante assado com zaatar, queijo ou outras coberturas. A Farhat monta a linha industrial de manakish, da divisão da massa ao forneamento e ao resfriamento.

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13 de November de 2023 No Comments
Freshly baked Fruit and Grain Buns from a Farhat Bakery machine, showcasing a golden crust and the visible richness of fruits and grains.
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Pães com frutas e grãos

Pão enriquecido com frutas, grãos, sementes ou inclusões, que exige manuseio controlado para preservar a distribuição e o peso da peça. A Farhat projeta a linha industrial completa, da mistura com inclusões à embalagem.

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13 de November de 2023 No Comments
Golden-brown and perfectly round Souvlaki Pitas coming out of a Farhat Bakery Equipment machine, exemplifying even baking and ideal texture.
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Pita para souvlaki

Pita grega macia e redonda, usada como envoltório para souvlaki e conduzida para permanecer flexível, em vez de formar um bolso completo. A Farhat dimensiona a linha industrial que reproduz esse perfil.

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13 de November de 2023 No Comments
Freshly baked Naan Bread coming out of a Farhat Bakery Equipment machines, showcasing a soft, fluffy texture and golden-brown spots.
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Pão naan

Pão plano fermentado, produzido em versões macias, elásticas e às vezes com bolhas, com formato e acabamento ajustados ao mercado de destino. A Farhat projeta a linha industrial de pão naan.

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13 de November de 2023 No Comments