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Categoria: Prodotti da forno

Panino pita quadrato prodotto su una linea Farhat Bakery Equipment, con superficie bucata e angoli arrotondati: un pane da sandwich senza tasca.

Prodotti da forno

Panino pita quadrato

Il panino pita quadrato è un pane da sandwich morbido e senza tasca, tagliato a quadrato invece che tondo.

5 settembre 2026 Nessun commento

Panino pita tondo prodotto su una linea Farhat Bakery Equipment, con bucatura regolare e superficie dorata: un pane da sandwich senza tasca.

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Panino pita tondo

Il panino pita tondo è un pane da sandwich morbido e senza tasca: un disco spesso di impasto in stile pita, bucato prima della cottura perché lieviti in modo uniforme invece di aprirsi in una tasca.

5 settembre 2026 Nessun commento

Primo piano di barazek, biscotti tradizionali mediorientali al sesamo e pistacchio: croccante copertura di sesamo su un lato e centro ricco di pistacchi sull’altro.

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Barazek

I barazek sono biscotti levantini croccanti, in genere rifiniti con una fitta copertura di sesamo e, in alcune ricette, di pistacchio.

24 settembre 2024 Nessun commento

Piadina prodotta con le macchine Farhat Bakery Equipment, con consistenza omogenea e di alta qualità.

Prodotti da forno

La piadina è un pane piatto italiano sottile, cotto su piastra, prodotto come disco flessibile da farcire e piegare. Una linea di produzione industriale per piadine deve riprodurre le qualità che definiscono il prodotto, trasformando la ricetta in un flusso controllato di impasto, formatura, cottura, raffreddamento e confezionamento.

1 agosto 2024 Nessun commento

Chapati, noto anche come roti, prodotto con le macchine Farhat Bakery Equipment, con consistenza omogenea e di alta qualità.

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Roti

Il roti è un pane piatto tondo e sottile, ottenuto da impasto porzionato e calibrato per risultare morbido e flessibile al consumo. Una linea di produzione industriale per roti deve riprodurre le qualità che definiscono il prodotto, trasformando la ricetta in un flusso controllato di impasto, formatura, cottura, raffreddamento e confezionamento.

1 agosto 2024 Nessun commento

Eleganti pagnotte di pane svedese con crosta dorata, in uscita da un forno Farhat Bakery Equipment.

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Pane svedese

Il pane svedese è un pane piatto morbido in stile scandinavo o un formato di pane per sandwich, la cui geometria e il cui aspetto superficiale vanno definiti a partire dal prodotto di riferimento del cliente.