Brotbeutelmaschine

Die Brotbeutelmaschine von Farhat Bakery Equipment ist der automatische Beutelpacker am Ende der Bäckereilinie. Sie nimmt gekühlte und gestapelte Produkte auf – Pitabrot, libanesisches und arabisches Fladenbrot, Tortillas, Naan-Brot und Brotlaibe – und setzt sie schnell, schonend und gleichmäßig in vorgefertigte Beutel. Rahmen und Produktkontaktteile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, gesteuert wird über eine SPS mit Touchscreen-Bedienung. So bleiben Form und Frische des Produkts erhalten, während der Personalaufwand und die Streuung der Handverpackung entfallen.

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Automatische Brotbeutelmaschine von Farhat Bakery Equipment mit Einlaufband, gekapselter Siegelkammer und Touchscreen-Steuerung für die Verpackung in der Industriebäckerei.

Verpackte Backwaren: Brotbeutelmaschine

Quadratisches Pita-Brötchen aus einer Anlage von Farhat Bakery Equipment mit gestippter Oberfläche und abgerundeten Ecken – ein Sandwichbrot ohne Tasche.
Quadratisches Pita-Brötchen
Rundes Pita-Brötchen aus einer Anlage von Farhat Bakery Equipment mit gleichmäßigem Stippmuster und goldbrauner Oberfläche – ein Sandwichbrot ohne Tasche.
Rundes Pita-Brötchen
Piadina-Fladenbrot, hergestellt mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment, mit gleichmäßiger und hochwertiger Textur.
Piadina
Chapati, auch als Roti bekannt, hergestellt mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment, mit gleichmäßiger und hochwertiger Textur.
Roti
Elegante schwedische Fladenbrote (Pain Suédois) mit goldbrauner Kruste beim Verlassen eines Ofens von Farhat Bakery Equipment.
Schwedisches Fladenbrot
Frisch gebackene Frucht- und Körnerbrötchen aus einer Farhat-Maschine, mit goldbrauner Kruste und sichtbar reichhaltigen Früchten und Körnern.
Frucht- und Körnerbrötchen
Goldbraune, perfekt runde Souvlaki-Pita aus einer Maschine von Farhat Bakery Equipment als Beispiel für gleichmäßiges Backen und ideale Textur.
Souvlaki-Pita
Frisch gebackenes Naan-Brot aus einer Maschine von Farhat Bakery Equipment, mit weicher, luftiger Krume und goldbraunen Backflecken.
Naan-Brot
Mini-Naan-Brot mit hell goldbrauner Kruste aus einer Maschine von Farhat Bakery Equipment, gleichmäßig gebacken und mit perfekter Textur.
Mini-Naan-Brot
Protein-Fladenbrot
Protein-Fladenbrot
Aufnahme von heller Taschenpita mit perfekt ausgebildeter Tasche, hergestellt mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment.
Taschenpita
Aufnahme einer Charge frischer, gleichmäßig großer Mini-Pita, fachkundig gebacken mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment.
Mini-Pita
Aufnahme von frischem, perfekt rundem libanesischem Fladenbrot (Pita), hergestellt mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment.
Libanesisches Fladenbrot (Pita)
Aufnahme von perfekt hergestelltem libanesischem Kaak und Knafeh-Kaak, gebacken mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment.
Libanesisches Kaak und Knafeh-Kaak
Aufnahme von köstlichem griechischem Pitabrot, fachkundig hergestellt mit Maschinen von Farhat Bakery Equipment.
Griechisches Pitabrot

Automatisches Einbeuteln, das das Produkt schont

Die Brotbeutelmaschine übernimmt die Produkte direkt von der vorgelagerten Zähl- und Stapelmaschine und setzt sie mit kontrollierter, reproduzierbarer Bewegung in vorgefertigte Beutel. Servo- und Pneumatikantriebe sind auf die Empfindlichkeit von Fladenbrot und Backwaren abgestimmt, sodass die Stücke Form und Oberfläche behalten und beim Verpacken weder gequetscht noch aufgeraut werden. Jeder Beutel erhält dieselbe Stückzahl und dasselbe Erscheinungsbild – verkaufsfertige Packungen mit deutlich weniger Produktverlust als bei Handverpackung.

Ausgelegt auf Ihr Produkt und Ihre Formatvielfalt

Jede Brotbeutelmaschine wird auf die Produkte, Stapelzahlen und Beutelgrößen konfiguriert, die sie tatsächlich fahren soll. Formatwechsel laufen über Rezepte auf der Touchscreen-Bedienung und verstellbare Führungen, sodass Ihre Bedienkräfte ohne Probieren zwischen Artikeln wechseln. Einstellbare Geschwindigkeit und eine klar aufgebaute Bedienoberfläche lassen die Maschine dem Takt der Linie folgen, statt die Linie auszubremsen.

Hygienische, linienfähige Konstruktion

Rahmen und Produktkontaktteile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, mit abnehmbaren Bauteilen und offenen Zugängen für schnelle Reinigung und Kontrolle. Schutzeinhausungen, eine Signalsäule und eindeutige Bedienhinweise halten die Maschine sicher und leicht überwachbar. Als Teil einer kompletten Farhat-Linie ist die Brotbeutelmaschine mit Kühlung, Zählung und Stapelung synchronisiert, sodass die Verpackung zum durchgehenden, automatisierten Abschluss der Linie wird.

Häufige Fragen: Brotbeutelmaschine

Es handelt sich um eine automatische Verpackungsmaschine, die fertige Backwaren – in der Regel bereits gezählt und gestapelt – nach Kühlung und Stapelung am Linienende in vorgefertigte Beutel einsetzt und diese verschließt. Farhat liefert die Brotbeutelmaschine als konfigurierte Maschine oder als integriertes Modul innerhalb einer kompletten Bäckereilinie.

Typische Anwendungen sind Pitabrot und libanesisches oder arabisches Fladenbrot, Tortillas und Wraps, Naan-Brot, Roti und Kastenbrote – einzeln oder als abgezählter Stapel verpackt. Die endgültige Eignung hängt von Abmessungen, Gewicht und Flexibilität des Produkts sowie vom geforderten Beutelformat ab; Farhat prüft dies anhand von Mustern und Spezifikationen, bevor die Konfiguration bestätigt wird.

Die Leistung ergibt sich aus dem tatsächlichen Produkt, der Stückzahl je Beutel, dem Beutelformat, der Folien- bzw. Beutelhandhabung und der Geschwindigkeit der vorgelagerten Zähl- und Stapelmaschine. Das technische Angebot weist die Referenz-Maximalleistung getrennt von der zu erwartenden Nettodauerleistung für den Artikel des Kunden aus; beide werden bei der Abnahmeprüfung bestätigt.

Ja, nach Prüfung des verfügbaren Platzes, der Ein- und Auslaufhöhen, des Produktflusses, der Medienversorgung, der Steuersignale sowie der Anforderungen an Schutzeinrichtungen und Reinigung. Der Lieferumfang kann Übergabeförderer, Schutzeinhausungen und Software-Verriegelungen umfassen, damit die Brotbeutelmaschine mit der vorgelagerten Ausrüstung synchron läuft.

Senden Sie uns Produktmuster oder Fotos, Produktabmessungen und Toleranzen, die geforderte Leistung, Beutel- oder Folienformat und -material, die Darreichung als Einzelstück oder Stapel, den Werkslayoutplan, die verfügbare Medienversorgung, das Installationsland sowie Angaben zu den vor- und nachgelagerten Maschinen.

Die endgültige Konstruktion legt die lebensmittelechten Kontaktwerkstoffe, abnehmbaren Teile, den Zugang zu Bändern und Werkzeugen, die Kontrollpunkte und die Intervalle der vorbeugenden Wartung fest. Reinigungsmittel und -verfahren müssen mit den gelieferten Werkstoffen verträglich sein; die Validierung des eigenen Reinigungsprogramms bleibt Aufgabe der Bäckerei.

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