Category: Lösungen

Multi-Brot-Produktionslinie von Farhat Bakery Equipment: Teigblockschneider, Laminieranlage, Kaskadenband-Gärschrank, zwei Tunnelöfen mit Bandbrennern, Spiralkühlturm, Zähl- und Stapelmaschine, Brotbeutelmaschine und Drehtisch.
Lösungen

Multi-Brot-Produktionslinie

Eine Aufarbeitungslinie, zwei Tunnelöfen und ein durchgehend automatisierter Abschluss – vom Teigblockschneider bis zur Brotbeutelmaschine. Die Multi-Brot-Produktionslinie von Farhat fertigt Taschenpita, griechisches Pitabrot, Naan-Brot, Pizzaböden, libanesisches und arabisches Fladenbrot sowie runde oder quadratische Pita-Brötchen auf derselben Anlage, und jede Linie wird um Ihre Produkte, Ihre Leistung und Ihre Stellfläche herum gebaut.

Read More »
September 5, 2026 Keine Kommentare
Fortschrittliche industrielle Brotproduktionslinie von Farhat Bakery Equipment mit hochmoderner Automatisierung für die Herstellung von Pita, Lavash, Naan-Brot und weiteren Produkten.
Lösungen

Brotproduktionslinie

Die industrielle Brotproduktionslinie von Farhat Bakery Equipment arbeitet präzise und effizient und liefert gleichbleibende Qualität bei Pitabrot, Lavash, Naan-Brot und weiteren Fladenbroten – vom Kneten bis zur Verpackung in einer durchgängigen Anlage.

Read More »
Februar 3, 2025 Keine Kommentare
Vollautomatische Pitabrot-Produktionslinie von Farhat Bakery Equipment – die komplette Anlage für eine effiziente Pitabrot-Produktion mit hoher Leistung.
Lösungen

Pitabrot-Produktionslinie

Die Pitabrot-Produktionslinie von Farhat ist eine konfigurierbare, vollautomatische Anlage für gleichmäßiges Teigteilen, Gare, Pressen, Backen, Kühlen und Stapeln. Sie wird als zusammenhängender Prozess geplant, nicht als Liste einzelner Maschinen.

Read More »
September 12, 2024 Keine Kommentare
Fördersysteme von FARHAT mit verschiedenen Förderbandtypen.
Lösungen

Fördersysteme

Ein Fördersystem von Farhat ist ein durchkonstruiertes Netz aus lebensmittelechten Förderbändern, das Backwaren zwischen den Prozessschritten transportiert, umlenkt, hebt, auf Abstand bringt, kühlt und puffert. Es ist als zusammenhängender Prozess ausgelegt – Übergaben, Verweilzeit, Temperaturprofil, Kühlung und Verpackung bestimmen gemeinsam die verkaufsfähige Ausbringung.

Read More »
Juli 27, 2023 Keine Kommentare
Maschine für Brotstangen
Lösungen

Maschine für Brotstangen und Grissini

Die Maschine für Brotstangen und Grissini von Farhat ist eine kontinuierliche Teigbandanlage, die gleichmäßige Brotstangen, arabisches Kaak und Grissini kalibriert, schneidet und ausbackt – mit wechselbaren Formwerkzeugen und einstellbaren Arbeitszyklen.

Read More »
Juli 21, 2023 Keine Kommentare
Crackeranlage
Lösungen

Crackeranlage

Die Crackeranlage von Farhat ist eine kontinuierliche Produktionslinie: Sie rollt den Teig aus, steuert Lagenzahl und Dicke, stippt und schneidet die Teiglinge und backt und kühlt sie auf eine definierte Endfeuchte herunter.

Read More »
Juli 12, 2023 Keine Kommentare
MiniLine für Fladenbrot
Lösungen

MiniLine

Die MiniLine von Farhat ist eine kompakte automatische Fladenbrotanlage für Produzenten, die industriell kontrollierte Prozesse auf kleiner Fläche brauchen: 300 bis 1.000 Stück/h auf weniger als 30 m². Sie ist als zusammenhängender Prozess ausgelegt – Teigbeschaffenheit, Übergaben, Verweilzeit, Temperaturprofil, Kühlung und Verpackung bestimmen gemeinsam die verkaufsfähige Ausbringung.

Read More »
Juli 3, 2023 Keine Kommentare
Nahaufnahme der Pizzateig-Aufarbeitungslinie von Farhat
Lösungen

Produktionslinie für Pizzaböden

Die Produktionslinie für Pizzaböden von Farhat ist eine automatische Anlage für Teigkugelaufarbeitung, Pressen und Backen – für frische, vorgebackene oder fertig gebackene Pizzaböden, mit modularem Aufbau und schnellem Formatwechsel.

Read More »
Juli 1, 2023 Keine Kommentare
Automatische Produktionslinie für Tannour-Brot
Lösungen

Produktionslinie für Tannour-Brot

Eine Produktionslinie für Tannour-Brot von Farhat formt, gärt und backt Brot im Tannour-Stil (Tandoor), wobei Handhabung und Ofengeometrie auf das regionale Produkt abgestimmt werden: 800 bis 7.500 Brote pro Stunde bei Durchmessern von 15 cm bis 45 cm, ein- oder zweireihig, mit Drehherd- oder Tunnelofen.

Read More »
Juni 25, 2023 Keine Kommentare
Arabisches Fladenbrot – Bäckereianlagen für libanesisches Brot
Lösungen

Produktionslinie für libanesisches und arabisches Fladenbrot

Eine vollständige automatische Linie für libanesisches und arabisches Fladenbrot (Pita): geteilt, gegärt, flachgepresst und im Tunnelofen gebacken, mit 3.000 bis 13.500 Stück/h und Durchmessern von 14 cm bis 38 cm. Teigbeschaffenheit, Übergaben, Verweilzeit, Temperaturprofil, Kühlung und Verpackung bestimmen gemeinsam die verkaufsfähige Ausbringung.

Read More »
Juni 24, 2023 Keine Kommentare