Der Scheibensprüher von Farhat Bakery Equipment ist präzise konstruiert und in der modernen Industriebäckerei ein zentrales Aggregat. Als Teil unserer Sprühsysteme für Förderbänder trägt diese Sprühmaschine Flüssigkeiten gleichmäßig auf die unterschiedlichsten Backwaren auf. Die Zerstäubung über eine rotierende Scheibe verringert Sprühnebel und Verluste, senkt die Kosten und verbessert die Produktqualität.
Der Scheibensprüher trägt Wasser, Öl, Glanzmittel oder Trennmittel in einem feinen, gleichmäßigen Film auf das Produkt oder das Förderband auf. Die rotierende Scheibe zerstäubt die Flüssigkeit bei niedrigem Druck gleichmäßig und vermeidet damit verstopfte Düsen und ungleichmäßige Abdeckung, wie sie bei herkömmlichen Sprühbalken häufig vorkommen.
Weil die Scheibe die Flüssigkeit genau dort zerstäubt, wo Abdeckung gebraucht wird, entstehen kaum Sprühnebel und Tropfverluste. Das spart teure Zutaten, hält Bänder und Böden sauberer und verkürzt die Stillstandzeit für die Reinigung. Durchflussmenge und Scheibendrehzahl werden am Bedienpanel auf Rezeptur und Bandgeschwindigkeit eingestellt.
Ihre Rolle im Prozess ergibt sich aus dem Produkt, dem Teig sowie den vor- und nachgelagerten Maschinen. Das technische Angebot benennt die Projektkonfiguration und die Schnittstellen.
Die Eignung hängt von den Teigeigenschaften, dem Gewicht, den Abmessungen, der Dicke und der gewünschten Form ab. Farhat prüft Produktmuster und Spezifikationen, bevor die Konfiguration bestätigt wird.
Die Leistung richtet sich nach dem tatsächlichen Produkt, dem Gewicht, den Abmessungen, der Reihenzahl, den Geschwindigkeiten der angeschlossenen Maschinen und der Übergabeeffizienz. Der endgültige Wert wird im technischen Angebot und im Abnahmetest festgehalten.
Ja – nach Prüfung von Platzbedarf, Höhenlagen, Übergaben, Medienversorgung, Steuersignalen, Schutzeinrichtungen und Reinigungsanforderungen.
Senden Sie uns Produkt- und Teigspezifikationen, die benötigte Leistung, den Formatbereich, das Hallenlayout, die Medienversorgung, das Aufstellungsland und Angaben zu den weiterverwendeten Bestandsmaschinen.
Die endgültige Auslegung legt die Produktkontaktwerkstoffe, die Zugänglichkeit, die abnehmbaren Bauteile sowie das für den Betrieb geeignete Reinigungs- und Wartungsverfahren fest.
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Aus Leidenschaft für Präzision baut Farhat Bakery Equipment seit über 50 Jahren hochwertige Bäckereimaschinen. Unsere Geschichte steht für Innovation, Qualität und einen kompromisslosen Anspruch an Exzellenz.
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