O forno túnel para pão sírio e árabe da Farhat é um forno túnel contínuo de alta temperatura, projetado para o forneamento curto e intenso que expande o pão sírio formando o bolso. A escolha do forno começa pelo produto e pela exigência de transferência de calor.
A linha de produção de pão sírio e pão árabe da Farhat é uma linha automática completa que divide, fermenta, prensa e assa em forno túnel de 3.000 a 13.500 peças por hora, com diâmetros de 14 cm a 38 cm.
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