Сателлитная раскаточная головка — это модуль щадящей раскатки, в котором множество малых сателлитных валков вокруг большого основного цилиндра поэтапно утончают непрерывное тестовое полотно. Farhat подбирает конфигурацию машины под ваш продукт: состояние теста, геометрия, входящий поток и последующая операция определяются до утверждения окончательной модели.
Роль машины конкретна: это модуль щадящей раскатки, в котором множество малых сателлитных валков вокруг большого основного цилиндра поэтапно утончают непрерывное тестовое полотно. Её ценность — в стабильном повторении одной критичной операции при бережном отношении к продукту перед следующим этапом. Farhat проектирует зону контакта с продуктом, компоновку привода, систему датчиков, настройки и геометрию передачи как единую систему.
Сателлитную раскаточную головку применяют для полотна теста для пиццы и лепёшек, лаваша и крекеров, хлебных палочек и непрерывных изделий из теста, требующих контролируемого утончения. Совместимость подтверждается на вашем тесте или готовом продукте.
Сателлитная головка — это один участок утончения в составе полной линии с контролем петель; итоговое качество полотна зависит от экструдера, головки ламинирования и баланса скоростей конвейеров. Объём системы управления должен определять разрешающие сигналы, обнаружение застрявшего продукта, логику останова предыдущего участка, сигналы готовности последующего оборудования, зоны аварийного останова и порядок повторного пуска.
Приведённые ниже показатели описывают загруженную справочную конфигурацию и не являются универсальной гарантией для каждого проекта Farhat.
| Подтверждённая референсная модель | F22V4-150-ST |
| Референсные сателлитные валки | 16 x 60 mm, нержавеющая сталь |
| Референсные основные цилиндры | 180 mm |
| Референсная рабочая ширина | 1,200 mm |
| Референсный диапазон толщины | 1-25 mm |
| Референсная скорость линии | 3-9 m/min |
| Ориентировочные габариты | 970 x 2,140 x 1,750 mm |
| Ориентировочная масса | 1,165 kg |
Модуль щадящей раскатки с шестнадцатью сателлитными валками вокруг больших основных цилиндров. Референсная модель F22V4-150-ST: рабочая ширина 1,200 mm, диапазон толщины 1-25 mm, скорость линии 3-9 m/min. Калибровка винтовыми домкратами для воспроизводимых настроек по рецептуре.
Распределённый контакт снижает нагрузку на тесто, разбивая утончение на мелкие шаги и сохраняя структуру продукта. Контроль петли балансирует подачу и потребление полотна без растягивающего усилия. Воспроизводимые настройки по рецептуре обеспечивают стабильный результат.
Настраиваемые рабочая ширина, размеры валков и цилиндров, а также оборудование для интеграции — под вашу линию. Для модернизации действующих линий доступны переходные конвейеры, ограждения и программные блокировки.
Это модуль щадящей раскатки, в котором множество малых сателлитных валков вокруг большого основного цилиндра поэтапно утончают непрерывное тестовое полотно. Farhat поставляет её как отдельную машину в нужной конфигурации или как встроенный модуль хлебопекарной производственной линии.
Типовые области применения: полотно теста для пиццы и лепёшек, лаваш и крекеры, хлебные палочки и непрерывные изделия из теста, требующие контролируемого утончения. Окончательная совместимость зависит от рецептуры, состояния продукта, размеров и требований к обращению с ним, поэтому рекомендуются пробные испытания на репрезентативных образцах.
Производительность рассчитывается исходя из согласованного шага изделий, числа рядов, механического цикла, скорости ленты и характеристик смежного оборудования. В коммерческом предложении следует разделять справочный максимум и ожидаемую фактическую производительность для конкретной позиции заказчика.
Да — при условии, что обследование площадки или проверенные чертежи определяют отметки высот на входе и выходе, доступную площадь, поток продукта, энергоресурсы и интерфейс системы управления. Объём работ по интеграции может включать новые переходные конвейеры, ограждения и программные блокировки.
Farhat необходимы образцы или фотографии продукта, рецептура и параметры теста (где это применимо), размеры и допуски, требуемая производительность, раскладка по рядам, данные по энергоресурсам, способ санитарной обработки, чертёж цеха и сведения о смежном оборудовании до и после линии.
Узнавайте первыми о новом оборудовании и новостях Farhat Bakery Equipment — подпишитесь на нашу рассылку!
Стремление к точности лежит в основе всего, что мы делаем: более 50 лет Farhat Bakery Equipment создаёт хлебопекарное оборудование премиум-класса. Наше наследие построено на инновациях, качестве и неизменной приверженности совершенству.
Мы используем файлы cookie, чтобы понимать, как используется наш сайт, и показывать вам наше оборудование в Google и Facebook. Вы сами выбираете, что мы можем использовать. Политика использования cookie
Требуются для работы сайта, включая выбранный вами язык. Всегда включены.
Помогает нам видеть, какие машины и страницы просматривают посетители, чтобы улучшать их.
Позволяет показывать вам наше оборудование в Google и Facebook и оценивать эффективность этой рекламы.
Уже уходите? Давайте сделаем ваш первый заказ особенным! Расскажите, что вы выпекаете, и мы поможем вам добиться лучших результатов. Подпишитесь, чтобы получать советы экспертов и последние тенденции отрасли.