Конвейеры удаления обрезков теста — это согласованный комплект конвейеров, который отделяет окружающее тестовое полотно от изделий, вырубленных роторным способом, и направляет обрезь на согласованный участок возврата или утилизации. Farhat подбирает машину под ваш продукт, поэтому состояние теста, геометрия, поток на входе и следующая операция определяются до утверждения окончательной модели.
Роль машины конкретна: это согласованный комплект конвейеров, который отделяет окружающее тестовое полотно от изделий, вырубленных роторным способом, и направляет обрезь на согласованный участок возврата или утилизации. Их ценность в том, что одна критичная операция становится повторяемой, а продукт сохраняется для следующего этапа. Farhat проектирует путь контакта с продуктом, компоновку приводов, датчики, настройки и геометрию передач как единую систему.
Конвейеры удаления обрезков теста могут применяться для обрези крекеров, вырубленных полотен основ для пиццы и лепёшек, краевой обрези хлебных палочек, а также для раскатанного теста при утверждённом плане возврата. Совместимость подтверждается на конкретном тесте или готовом продукте.
Доля возвратного теста и максимальное время его выдержки относятся к утверждённой рецептуре и плану пищевой безопасности заказчика. Объём системы управления должен определять разрешающие условия, обнаружение застрявшего продукта, логику остановки предыдущего оборудования, сигналы готовности последующего оборудования, зоны аварийного останова и порядок перезапуска.
Приведённые ниже показатели описывают загруженную справочную конфигурацию и не являются универсальной гарантией для каждого проекта Farhat.
| Проверенная режущая станция | F32V1-125; прибл. 485 x 1,600 x 690 mm; 120 kg |
| Проверенный первичный конвейер обрези | F33-01; лента 1,180 mm; прибл. 770 x 1,615 x 550 mm; 110 kg |
| Проверенный вторичный конвейер обрези | F33-02; лента 300 mm; прибл. 2,110 x 655 x 515 mm; 80 kg |
Согласованный комплект отделения обрези: режущая станция F32V1-125 с первичным F33-01 (1,180 mm) и вторичным F33-02 (300 mm) конвейерами обрези, ленты TPU пищевого класса на рамах SS304, независимая регулировка скорости и высоты.
Двухступенчатая маршрутизация чётко отделяет полотно и обрезь от годных изделий, не вытягивая продукт. Независимая регулировка настраивает отделение под раскладку вырубного вала и прочность теста, а разгрузка подаёт обрезь на заданный участок возврата.
Настраиваемые ширина отделителя, типоразмер возвратного конвейера и интерфейс возврата подбираются под вашу раскладку вырубки и план обращения с обрезью. В объём модернизации могут входить ограждения и программные блокировки.
Это согласованный комплект конвейеров, который отделяет окружающее тестовое полотно от изделий, вырубленных роторным способом, и направляет обрезь на согласованный участок возврата или утилизации. Farhat поставляет их как систему в нужной конфигурации или как встроенный модуль хлебопекарной производственной линии.
Типичные области применения — обрезь крекеров, вырубленные полотна основ для пиццы и лепёшек, краевая обрезь хлебных палочек, а также раскатанное тесто при утверждённом плане возврата. Окончательная совместимость зависит от рецептуры и состояния продукта, поэтому рекомендуются репрезентативные испытания.
Доля возвратного теста и максимальное время его выдержки относятся к утверждённой рецептуре и плану пищевой безопасности заказчика. Оборудование предоставляет контролируемый интерфейс возврата, но не гарантирует неограниченный возврат обрези.
Да, если обследование объекта или проверенные чертежи определяют отметки входа и выхода, доступную площадь, поток продукции, инженерные сети и интерфейс системы управления. В объём модернизации могут входить переходные конвейеры, ограждения и программные блокировки.
Farhat нужны раскладка вырубного вала и данные по продукту, размеры и допуски, требуемая производительность, участок назначения для обрези, инженерные сети, способ санитарной обработки, чертёж цеха и данные по предыдущему и последующему оборудованию.
Узнавайте первыми о новом оборудовании и новостях Farhat Bakery Equipment — подпишитесь на нашу рассылку!
Стремление к точности лежит в основе всего, что мы делаем: более 50 лет Farhat Bakery Equipment создаёт хлебопекарное оборудование премиум-класса. Наше наследие построено на инновациях, качестве и неизменной приверженности совершенству.
Мы используем файлы cookie, чтобы понимать, как используется наш сайт, и показывать вам наше оборудование в Google и Facebook. Вы сами выбираете, что мы можем использовать. Политика использования cookie
Требуются для работы сайта, включая выбранный вами язык. Всегда включены.
Помогает нам видеть, какие машины и страницы просматривают посетители, чтобы улучшать их.
Позволяет показывать вам наше оборудование в Google и Facebook и оценивать эффективность этой рекламы.
Уже уходите? Давайте сделаем ваш первый заказ особенным! Расскажите, что вы выпекаете, и мы поможем вам добиться лучших результатов. Подпишитесь, чтобы получать советы экспертов и последние тенденции отрасли.