Печь для пиццы Farhat — конфигурируемая профессиональная печь на каменном поду для основ для пиццы, пиццы с начинкой, манакиша и лепёшек. Газовые горелки, два типоразмера, вместимость до 16 изделий диаметром 23 см.
Печь для пиццы и манакиша Farhat — промышленная печь с выпечкой на каменном поду, работающая на газе, дровах или их сочетании. Конфигурация подбирается под время выпечки, тепловой баланс и способ загрузки.
Туннельная печь с ленточными горелками Farhat — печь прямого газового нагрева для промышленных пекарен: равномерная теплопередача сверху и снизу, модуляция горелок по зонам, выпечка питы, лепёшек, пиццы и манакиша.
Инфракрасная туннельная печь с ленточными горелками Farhat — гибридная печь непрерывного действия для питы, лепёшек, пиццы и манакиша: каменная пекарная поверхность, температура до 500 °C, время выпечки 20–240 секунд.
Ротационная печь для пиццы и манакиша Farhat — печь периодического действия с вращающимся подом для равномерной выпечки пиццы, манакиша и лепёшек. Подбор конфигурации начинается с продукта и требуемой теплопередачи.
Туннельная печь для пиццы и манакиша Farhat — конвейерная печь непрерывного действия для выпечки основ для пиццы, пиццы с начинкой и манакиша в больших объёмах с зонированным нагревом и точным контролем.
Туннельная печь для ливанского и арабского хлеба пита Farhat: выпечка на открытом пламени при температуре свыше 800 °C, время выпечки 5–30 секунд, производительность 1500–2500 шт/ч.
Ротационная печь Farhat для тандырного хлеба — вращающаяся система выпечки для тандырного хлеба и региональных лепёшек с профилем лучистого и контактного нагрева под конкретный продукт. Конфигурация подбирается по изделию и требованиям к теплопередаче.
Печь для тортильи Farhat — печь непрерывного действия с несколькими проходами или ярусами для короткой контролируемой выпечки прессованной пшеничной тортильи. Конфигурация подбирается по изделию и требованиям к теплопередаче.
Инфракрасная туннельная печь Farhat для промышленной выпечки лепёшек, питы и пиццы: прямой нагрев, зонное управление и высокая температура.
Узнавайте первыми о новом оборудовании и новостях Farhat Bakery Equipment — подпишитесь на нашу рассылку!
Стремление к точности лежит в основе всего, что мы делаем: более 50 лет Farhat Bakery Equipment создаёт хлебопекарное оборудование премиум-класса. Наше наследие построено на инновациях, качестве и неизменной приверженности совершенству.
Мы используем файлы cookie, чтобы понимать, как используется наш сайт, и показывать вам наше оборудование в Google и Facebook. Вы сами выбираете, что мы можем использовать. Политика использования cookie
Требуются для работы сайта, включая выбранный вами язык. Всегда включены.
Помогает нам видеть, какие машины и страницы просматривают посетители, чтобы улучшать их.
Позволяет показывать вам наше оборудование в Google и Facebook и оценивать эффективность этой рекламы.
Уже уходите? Давайте сделаем ваш первый заказ особенным! Расскажите, что вы выпекаете, и мы поможем вам добиться лучших результатов. Подпишитесь, чтобы получать советы экспертов и последние тенденции отрасли.