La curva a nastro per impasto è un sistema coordinato di nastri curvi che cambia di 90 o 180 gradi la direzione di una linea di impasto o di panificazione, mantenendo l’ordine dei prodotti.
Il cospargitore di semi è un applicatore di copertura a secco che distribuisce semi, cereali, spezie o altri materiali granulari validati sui prodotti da forno.
La bucatrice per impasto è un rullo rotante a perni o a lame che fora un foglio di impasto o una base formata per controllare la formazione di bolle e l’espansione dei gas in cottura.
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