El Depositador Automático de Galletas garantiza la precisión proporcionando tamaños y formas uniformes a cada galleta y Barazek con la cantidad ideal de masa.
La función avanzada de corte por alambre permite a las pastelerías crear sin esfuerzo varios estilos de galletas, desde las clásicas redondas hasta diseños intrincados, garantizando siempre formas de galleta perfectas.
El Cookie Depositor ofrece una interfaz de pantalla táctil intuitiva para facilitar su uso. Los panaderos pueden ajustar rápidamente los parámetros, alternar entre ellos y supervisar el proceso de depósito en tiempo real, garantizando la máxima eficacia.
Al comprender el amplio espectro de las galletas, nuestro depositante de galletas es experto en el manejo de diferentes consistencias de masa y mezclas, lo que permite a las panaderías diversificar su oferta sin problemas.
El Depositador Automático de Galletas garantiza la precisión proporcionando tamaños y formas uniformes a cada galleta y Barazek con la cantidad ideal de masa.
La función avanzada de corte por alambre permite a las pastelerías crear sin esfuerzo varios estilos de galletas, desde las clásicas redondas hasta diseños intrincados, garantizando siempre formas de galleta perfectas.
El Cookie Depositor ofrece una interfaz de pantalla táctil intuitiva para facilitar su uso. Los panaderos pueden ajustar rápidamente los parámetros, alternar entre ellos y supervisar el proceso de depósito en tiempo real, garantizando la máxima eficacia.
Al comprender el amplio espectro de las galletas, nuestro depositante de galletas es experto en el manejo de diferentes consistencias de masa y mezclas, lo que permite a las panaderías diversificar su oferta sin problemas.
◎ Velocidad de caída: el depositador automático de galletas puede gestionar hasta 5000 gotas por hora, lo que garantiza una producción de alta velocidad sin sacrificar la calidad.
◎ Control de pantalla táctil: La avanzada interfaz de pantalla táctil simplifica las operaciones, permitiendo un control preciso sobre el proceso de depósito.
Es un depositador-extrusor automático que porciona la masa a través de boquillas y utiliza un alambre sincronizado para cortar galletas uniformes sobre bandejas o una banda de horneado. Farhat lo suministra como máquina configurada o como módulo integrado dentro de una línea de producción de panadería.
Las aplicaciones típicas incluyen galletas cortadas con alambre, barazek y galletas con semillas, productos de masa quebrada, y galletas extruidas o depositadas dentro de la reología ensayada de la máquina. La compatibilidad final depende de la receta, el estado del producto, las dimensiones y la manipulación requerida, por lo que se recomiendan ensayos o muestras representativas.
La capacidad se calcula a partir del paso de producto aprobado, las filas, el ciclo mecánico, la velocidad de banda y el equipo circundante. La oferta debe distinguir el máximo de referencia del ritmo de producción neto esperado para el SKU del cliente.
Sí, cuando un estudio de campo o planos verificados establecen las cotas de entrada y descarga, el espacio disponible, el flujo de producto, los servicios y la interfaz de control. El alcance de la reforma puede incluir nuevos transportadores de transición, resguardos y enclavamientos por software.
Farhat necesita muestras o fotografías del producto, la receta y las condiciones de la masa cuando proceda, dimensiones y tolerancias, producción requerida, disposición de filas, servicios, método de saneamiento, plano de planta y los datos de las máquinas aguas arriba y aguas abajo.
El cambio puede usar recetas en el HMI, indicadores de posición mecánicos, guías ajustables o piezas de cambio específicas del producto. La propuesta final debe enumerar cada formato aprobado e indicar qué ajustes requieren herramientas.
El diseño final define las piezas de contacto con el producto desmontables, el acceso a la banda o las herramientas, los puntos de inspección y los intervalos de mantenimiento preventivo. Los productos químicos y métodos de limpieza deben ser compatibles con los materiales suministrados y el grado de protección eléctrica.
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