خط البيتا بالجيب

تُحدَّد وظيفة المعدة ضمن تسلسل الإنتاج بحسب المنتج والعجين والمرحلة السابقة واللاحقة. يوضح العرض الفني التكوين ونقاط الربط المناسبة للمشروع.

تعتمد المنتجات المناسبة على خصائص العجين، والوزن، والأبعاد، والسماكة أو الشكل المطلوب. تُراجع فرحات عينات المنتج ومواصفاته قبل اعتماد التكوين.

تُحسب الطاقة على أساس المنتج الفعلي، ووزنه ومقاسه، وعدد الصفوف، وسرعة المراحل المرتبطة وكفاءة النقل. تُثبت القيمة النهائية في العرض الفني واختبار القبول.

يمكن ذلك بعد مراجعة المساحة، والارتفاعات، واتجاهات النقل، والخدمات، وإشارات التحكم، والحماية ومتطلبات التنظيف.

أرسل مواصفات المنتج والعجين، والطاقة المطلوبة، ونطاق المقاسات، ومخطط المصنع، والخدمات المتاحة، وبلد التركيب وتفاصيل المعدات القائمة.

يحدد التصميم النهائي مواد ملامسة الغذاء، وإمكانية الوصول، والأجزاء القابلة للفك وطريقة التنظيف والصيانة المناسبة لبرنامج المصنع.