تقدّم فرحات لمعدات المخابز فرن البيتزا المتقدّم لديها، المصمّم للمحترفين الساعين إلى نتائج خَبز متّسقة وعالية الجودة. وسواء كنت تخبز بيتزا أصيلة أو مناقيش أو خبزًا مسطّحًا، يجمع هذا الفرن المتعدّد الاستخدامات الكفاءة والمتانة والدقّة لتلبية متطلّبات المخابز والمطاعم الحديثة.
صمّمت فرحات لمعدات المخابز فرن البيتزا لتلبية المتطلّبات المتنوّعة لمحترفي الخَبز وخدمات الطعام. وسواء كنت تصنع بيتزا حرفية أو مناقيش أو خبزًا مسطّحًا، يقدّم هذا الفرن المدمج والقوي نتائج خَبز أصيلة بكفاءة لا مثيل لها. ومصمّمًا للمخابز الحديثة، يجمع بين تنوّع فرن البيتزا الغازي، وأصالة فرن البيتزا الطوبي، ودقّة فرن البيتزا الحجري.
يضمن فرن البيتزا هذا خَبزًا متساويًا، بما يتيح لك إنتاج بيتزا عالية الجودة على نحو متّسق بقشور مقرمشة وإضافات مذابة تمامًا. ويحاكي سطحه الحجري للخَبز الطرق التقليدية للخَبز بالحطب مع الحفاظ على راحة وكفاءة فرن يعمل بالغاز. وحيّزه المدمج مثالي للمساحات الصغيرة، ما يجعله مناسبًا للمطاعم أو المخابز الساعية إلى توسيع عروض البيتزا لديها.
توزّع شعلات الغاز المتقدّمة في الفرن الحرارةَ بالتساوي، بما يضمن الدقّة لكلّ احتياجات الخَبز. ومع إعدادات قابلة للتخصيص، يمكنك ضبط درجات الحرارة لتلائم وصفات متنوّعة، من البيتزا رقيقة القشرة إلى المناقيش الهشّة. ويضمن الهيكل الخارجي المتين من الفولاذ المقاوم للصدأ وقاعدة الخَبز الحجرية المقاومة للحرارة الموثوقية في البيئات الصعبة.
◎ مصدر الحرارة: مواقد غاز طبيعي أو غاز مسال (LPG)
◎ المادة: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الصلب مع قاعدة خَبز حجرية مقاومة للحرارة
◎ نوع الوقود: يعمل بالغاز (غاز طبيعي أو LPG)
◎ فرن البيتزا بالحجم القياسي
◎ فرن البيتزا بالحجم الأصغر
◎ جودة الخَبز الحجري: مثاليّ لمن يقدّرون أصالة القواعد المخبوزة على الحجر.
◎ التنوّع: سواء أكانت مناقيش أم البيتزا اللبنانية المحبوبة، حقّق الخَبز المطلوب بسهولة.
◎ خيارات الوقود: بدّل بسهولة بين الغاز أو الحطب أو استخدمهما معًا حسب متطلّبات الخَبز.
◎ التخصيص: حلول مصمّمة لتلبية احتياجاتك وأهداف إنتاجك المحدّدة.
◎ نهج استشاري: نتعاون معك عن قرب لفهم متطلّباتك الفريدة وتصميم حلّ يحقّق لك أفضل النتائج.
تُحدَّد وظيفة المعدة ضمن تسلسل الإنتاج بحسب المنتج والعجين والمرحلة السابقة واللاحقة. يوضح العرض الفني التكوين ونقاط الربط المناسبة للمشروع.
تعتمد المنتجات المناسبة على خصائص العجين، والوزن، والأبعاد، والسماكة أو الشكل المطلوب. تُراجع فرحات عينات المنتج ومواصفاته قبل اعتماد التكوين.
تُحسب الطاقة على أساس المنتج الفعلي، ووزنه ومقاسه، وعدد الصفوف، وسرعة المراحل المرتبطة وكفاءة النقل. تُثبت القيمة النهائية في العرض الفني واختبار القبول.
يمكن ذلك بعد مراجعة المساحة، والارتفاعات، واتجاهات النقل، والخدمات، وإشارات التحكم، والحماية ومتطلبات التنظيف.
أرسل مواصفات المنتج والعجين، والطاقة المطلوبة، ونطاق المقاسات، ومخطط المصنع، والخدمات المتاحة، وبلد التركيب وتفاصيل المعدات القائمة.
يحدد التصميم النهائي مواد ملامسة الغذاء، وإمكانية الوصول، والأجزاء القابلة للفك وطريقة التنظيف والصيانة المناسبة لبرنامج المصنع.
تواصل معنا الآن للحصول على حلول مخصصة وإرشادات الخبراء!
