نقدّم مكدّس الخبز، آلة متطوّرة من هندسة فرحات لمعدات المخابز. ومصمّمًا لتلبية احتياجات المخابز الحديثة المتنوّعة، يندمج مكدّس الخبز بسلاسة مع خطوط إنتاج الخبز المستمرّ وخطوط كرات العجين على حدّ سواء. وهذه الآلة المتعدّدة الاستخدامات قادرة على التعامل مع أشكال وأحجام خبز متنوّعة، ما يجعلها أداة لا غنى عنها لأيّ عملية مخابز.
يجمع مكدّس الخبز الأرغفة والخبز القادم من قسم التبريد أو النقل ويبني رصّات مرتّبة ومعدودة جاهزة للتعبئة في الأكياس أو للتغليف اليدوي. وهو مصمّم لخطوط إنتاج الخبز المستمرّة وكذلك لخطوط كرات العجين، فيجاري إيقاع الفرن مع التعامل بلطف مع كل قطعة.
مستدير أو بيضوي أو مستطيل، رقيق أو سميك — تتكيّف موجّهات المكدّس وعدّاداته وحجرة التكديس مع الأبعاد الفعلية لخبزكم. ويتمّ التبديل بين الأشكال بسرعة وبشكل قابل للتكرار، فلا تُكلّفكم أيام الإنتاج المختلط أي إنتاجية.
التكديس هو المرحلة التي يتعرّض فيها الخبز الطري الدافئ للتلف بسهولة أكبر. يضمن التباطؤ المتحكَّم به والأسطح الملائمة للمنتج والعدّ الدقيق رصّات منتظمة بالعدد الصحيح، بما يحمي المظهر ومطابقة الوزن قبل التغليف.
تُحدَّد وظيفة المعدة ضمن تسلسل الإنتاج بحسب المنتج والعجين والمرحلة السابقة واللاحقة. يوضح العرض الفني التكوين ونقاط الربط المناسبة للمشروع.
تعتمد المنتجات المناسبة على خصائص العجين، والوزن، والأبعاد، والسماكة أو الشكل المطلوب. تُراجع فرحات عينات المنتج ومواصفاته قبل اعتماد التكوين.
تُحسب الطاقة على أساس المنتج الفعلي، ووزنه ومقاسه، وعدد الصفوف، وسرعة المراحل المرتبطة وكفاءة النقل. تُثبت القيمة النهائية في العرض الفني واختبار القبول.
يمكن ذلك بعد مراجعة المساحة، والارتفاعات، واتجاهات النقل، والخدمات، وإشارات التحكم، والحماية ومتطلبات التنظيف.
أرسل مواصفات المنتج والعجين، والطاقة المطلوبة، ونطاق المقاسات، ومخطط المصنع، والخدمات المتاحة، وبلد التركيب وتفاصيل المعدات القائمة.
يحدد التصميم النهائي مواد ملامسة الغذاء، وإمكانية الوصول، والأجزاء القابلة للفك وطريقة التنظيف والصيانة المناسبة لبرنامج المصنع.
كن أول من يعرف عن المنتجات وكل جديد لشركة فرحات لمعدات المخابز – اشترك في النشرة الإخبارية اليوم!
انطلاقًا من شغفها بالدقة، قامت شركة فرحات لمعدات المخابز بتصنيع آلات مخابز متميزة لأكثر من 50 عامًا. إن تراثنا مبني على الابتكار والجودة والالتزام الثابت بالتميز.
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لقياس طريقة استخدام موقعنا ولعرض آلاتنا لك على Google وFacebook. أنت تختار ما يمكننا استخدامه. سياسة ملفات تعريف الارتباط
لازمة لعمل الموقع، بما في ذلك اختيارك للّغة. مفعّلة دائمًا.
تساعدنا على معرفة الآلات والصفحات التي يطّلع عليها الزوار لتحسينها.
تتيح لنا عرض معدّاتنا لك على Google وFacebook وقياس مدى فعالية تلك الإعلانات.
تواصل معنا الآن للحصول على حلول مخصصة وإرشادات الخبراء!