فرّادة العجين ذات الرأس المنسحب هي وحدة فرد وترقيق عرضي متعددة الصفوف مزوّدة برأس منسحب يفرد قطع العجين وينقلها بنظافة إلى المرحلة التالية. تُهيّئ فرحات الماكينة حول المنتج، بحيث تُحدَّد حالة العجين وهندسته ومسار التغذية والمرحلة التالية قبل اعتماد الطراز النهائي.
دور الماكينة محدد: وحدة فرد وترقيق عرضي متعددة الصفوف مزوّدة برأس منسحب يفرد قطع العجين وينقل قواعد البيتزا أو الخبز المسطح بنظافة إلى الأمام. قيمتها تنبع من جعل عملية حرجة واحدة قابلة للتكرار مع حماية المنتج للمرحلة التالية. يهندس مهندسو فرحات مسار ملامسة المنتج، وترتيب الإدارة، والاستشعار، والإعدادات، وهندسة النقل كمنظومة واحدة.
يمكن اعتماد فرّادة العجين ذات الرأس المنسحب لقواعد البيتزا، والخبز المسطح الدائري، ومنتجات القواعد متعددة الصفوف التي تتطلب نقلاً أوتوماتيكياً نظيفاً. يُؤكَّد التوافق مع العجين المقصود أو المنتج النهائي.
الفرّادة هي إحدى مراحل التشكيل والنقل ضمن خط بيتزا أو خبز مسطح كامل؛ وتعتمد جودة القاعدة النهائية على التشكيل السابق والناقل وتوازن الإضافة أو الخبز اللاحق. ينبغي أن يحدّد نطاق التحكّم صلاحيات التشغيل، وكشف المنتج المحجوب، ومنطق الإيقاف العلوي، وإشارات جاهزية المرحلة التالية، ومناطق الإيقاف الطارئ، وسلوك إعادة التشغيل.
تصف الأرقام أدناه الإعداد المرجعي المرفوع؛ وهي ليست ضمانات عامة لكل مشروع من فرحات.
| نوع الماكينة | فرّادة عجين منسحبة متعددة الصفوف |
| الوظيفة الأساسية | الفرد والترقيق العرضي ونقل القواعد الأوتوماتيكي |
| المنتجات النموذجية | قاعدة بيتزا، خبز مسطح دائري |
| التخطيط | معالجة متوازية متعددة الصفوف |
| النقل | رأس منسحب لوضع القواعد بنظافة |
وحدة فرد وترقيق عرضي متعددة الصفوف برأس نقل منسحب. سماكة وقطر قاعدة قابلان للضبط، معالجة صفوف متوازية، إعدادات بالوصفة، سرعة متزامنة مع التشكيل السابق والمناولة اللاحقة.
يضع الرأس المنسحب القواعد بنظافة دون تشويهها، ما يقلّل المناولة اليدوية. يحسّن الترقيق العرضي الاستدارة والقطر، ويرفع التخطيط متعدد الصفوف الإنتاجية.
عدد صفوف وترتيب فرد وشوط ترقيق عرضي وبرمجة نقل قابلة للتهيئة حسب منتجك وخطك. قد يشمل نطاق التعديل نواقل انتقالية وحواجز ومفاتيح بينية برمجية.
هي وحدة فرد وترقيق عرضي متعددة الصفوف مزوّدة برأس منسحب يفرد قطع العجين وينقل قواعد البيتزا أو الخبز المسطح بنظافة إلى الأمام. تورّدها فرحات كماكينة مُهيّأة أو كوحدة مدمجة ضمن خط إنتاج مخبز.
تشمل التطبيقات النموذجية قواعد البيتزا، والخبز المسطح الدائري، ومنتجات القواعد متعددة الصفوف التي تتطلب نقلاً أوتوماتيكياً نظيفاً. يعتمد التوافق النهائي على الوصفة وحالة المنتج، لذا يُنصح بإجراء تجارب تمثيلية.
تُحسب الطاقة من خطوة المنتج المعتمدة وعدد الصفوف والدورة الميكانيكية وسرعة الحزام والمعدات المحيطة. وينبغي أن يميّز عرض السعر بين الحد الأقصى المرجعي ومعدل الإنتاج الصافي المتوقّع.
نعم، عندما يحدّد مسح الموقع أو الرسومات الموثّقة ارتفاعات التغذية والتفريغ والمساحة المتاحة ومسار المنتج والمرافق وواجهة التحكم. وقد يشمل نطاق التعديل نواقل انتقالية وحواجز ومفاتيح بينية برمجية.
تحتاج فرحات إلى عينات المنتج أو صوره، والوصفة وحالة العجين، والأبعاد والتفاوتات، والإنتاج المطلوب، وتخطيط الصفوف، والمرافق، وأسلوب التنظيف، ومخطط المصنع، وتفاصيل الماكينات السابقة واللاحقة.
تواصل معنا الآن للحصول على حلول مخصصة وإرشادات الخبراء!
